Котлеты из сельдерея — рецепт

Котлеты из сельдерея — рецепт

Котлеты из сельдерея
Котлеты из сельдерея.

Количество порций: 4

Ингредиенты:

Для того, чтобы приготовить котлеты из сельдерея, вам нужно:

  • 600 грамм корневого сельдерея, тертый
  • 3 яйца
  • 1 баклажан, нарезанный
  • 2 помидора, нарезанных
  • Соль по вкусу
  • 4 ст.л сливочного масла

Приготовление

  1. Вымойте и очистите корень сельдерея, затем натрите на терке в миску.
  2. Разбейте туда же яйца и смешайте с корнем сельдерея. Смесь должна быть в состоянии держать форму в ложке.
  3. Поместите сливочное масло в сковороду и растопите его на среднем огне.
  4. После того, как масло растает, сформируйте тертый сельдерей в котлеты и жарьте их с двух сторон на среднем огне до золотистой корочки.
  5. Обжарить баклажаны с обеих сторон до готовности. Это займет около 1 минуты с каждой стороны.

Котлеты из сельдерея прекрасно сочетаются с обжаренной колбасой, баклажанами и помидорами

Пищевая ценность (на порцию)

Калории 326 | Всего жиров 25, 6 гр. | Насыщенные жиры 11,9 гр. | Углеводы 10,5 гр. | волокна 4,5 гр. | Белки 20,8 гр

Котлеты Овощные с Сельдереем

Котлеты из фарша с сельдереем

Важно! Перед применением средства не забудьте проконсультироваться с врачом.